Eataly

Wowwww, ma bucur ca l-ai facut.Arata super.Nici la mine nu e stratul gros, normal ca daca vrei poti dubla cantitatea de ganache.??

Exact, m-am uitat si imi place de numa-numa! Poate apuc sa o fac zilele astea Speram sa fac victime?? Nuuuuu vreau. Uita-te la ingrediente, o feliuta mica subtire la cafea nu-i chiar asa tragica situatia. Adica nimic ce nu poate fi reparat dupa. M-am uitat, dar pofta m-a omorât ca eu voiam acu Mino asteptam, poate in curand adaugam butonul "delivery"!??

Nuuuuu vreau. Uita-te la ingrediente, o feliuta mica subtire la cafea nu-i chiar asa tragica situatia. Adica nimic ce nu poate fi reparat dupa.

ne salveaza pentru a doua oara ne-om vedea cindva sa Ma alatur, aveti minim o bere si de la mine Paul si Carmen! Ne punea capac pandemia asta daca disparea si forumul.

Dupa dorada lui Mino, apar si eu cu ale mele, cherry, cartofi, masline, pinoli.

Sunt doua retete separate, preluate si reinterpretate dupa o inspiratie de moment. Voi pune aici cele doua linkuri originale.Cake au chocolat si Crema di yogurt al cioccolato. Pentru baza 150 gr ciocolata amaruie 3 oua 100 gr zahar pudra 80 gr unt topit 1 lingura praf de copt 50 gr faina migdale 4 linguri faina Topim ciocolata impreuna cu 5 linguri apa pe baie de aburi. Mixam spuma ouale cu zaharul. Adaugam faina migdale+faina+ praf de copt, untul topit si ciocolata. Coacem la 180 de grade in forma dorita. Pentru ganache iaurt(nu stiu daca exista, dar eu l-am botezat asa): 150 gr iaurt cremos, gen grecesc.Daca aveti cu cafea sau ciocolata mai bine. In reteta originala, veti vedea in link 300 gr iaurt, eu am adaugat treptat si m-am oprit la 150gr.Daca vi se pare prea amaruie crema mai adaugati o lingura de zahar pudra, 100 gr ciocolata 50% sau 60% cacao 50 ml lapte Topim pe baie de aburi ciocolata impreuna cu laptele. Lasam usor la racit, adaugam iaurtul. Turnam crema peste blatul racit. Restul, se vede. Daca reusiti o lasati macar o ora la frigider.

Sa ne traiesti Adriana!!!

Maya, Geomy ce placere :-* Carmencita

Da, doamna de unde le-am cumparat(cosuletele) nici nu stia ce sunt.I-am zis dupa ce le-am platit.?? Pacat ca sunt mici 10 cm diametru.

Faina integrala si faina tip 1, la ochi.

Hello?

Ce misto e ideea! :) Mi-ar placea si mie

Lasagne "goleste frigiderul" jumatate dovleac si pancetta, jumatate 3P(piselli, pancetta, patate) mazare, cartof si pancetta.

Pancakes reteta de suflet: 2 oua 90 gr faina integrala/ovaz 90 ml lapte normal sau vegetal 165 gr pireu de mere(applesauce-eu il gasesc dea' gata) 3 linguri miere/sirop artar/sirop agave 1 lingurita scortisoara 1 lingurita praf de copt

Nu am cumparat-o, am imprumutat-o de la biblioteca in format digital. Fermentez de nerabdare sa o studiez cap coada.

Cu placere, crispy veggie buns aici reteta pas cu pas!

Spazle din dovleac

Crispy veggie buns 300 gr faina 175 ml apa fierbinte Sare Pentru umplutura legume(varza, morcovi, ardei, ceapa , ghimbir ) Prajite lejer pe ambele parti, adaugam apa si acoperim, ca la ghioza.Se lasa pana se evapora apa. Se servesc cu sos soya.

Mino e "divină"??

Pork ribs cu varza calita si mamaliga.

Daca ai tigaia fara manere de plastic, e mai usor.Gratinarea le da asa un iz de "fritto misto".? Pai eu le-am pus pe amandoua, cum am scris.Dar painea aia aromatizata tostata deasupra e top.??

Inele de calamari gratinati: Inele de calamari, suc lamaie, vin alb, patrunjel, le lasam la aromatizat 30 min. Ii scurgem si ii "tragem" intr-o tigaie incinsa cu un fir de ulei.Ii lasam 2-3 minute la foc mare, agitand ? tigaia mereu. Ii turnam intr-o tava unsa cu ulei, presaram deasupra pesmet, patrunjel si paine maruntita aromatizata cu ulei si patrunjel. Coacem in cuptor 5-10 minute.

Doar eu notez asa, o complicitate in priviri!????

Adi, sa iei strugurii aia parfumati.Nu stiu cum se cheama.

Daca-i toamna, avem struguri