October 16, 201213 yr comment_166588 Geluta!!!! Mi-ai lipsit!! Vreau si reteta, te rog!! Eu am facut clatite “zero colesterol” ( faina integrala, fulgi ovaz, lapte migdale/soia..) si umplute cu sirop de ciocolata ( cacao, sirop artar) Pupici!! Report
October 17, 201213 yr comment_166653 Aseara am facut Prajitura cehoslovaca (nuci, gem de zmeura...) Pupici! Report
October 17, 201213 yr comment_166655 Va multumesc frumos pentru toate gandurile bune, Giorgi, boni, zoaza, Oana! Prajiturica mea s-a dorit o incercare de aluat cu cat mai putine oua fiindca eu sunt invatata sa lucrez cu oua de gaini"alergate", citat stella si cum toamna si iarna alergatele nu se prea oua, am zis sa ma bag de acum la retete sarace in oute.Iata ce am pus eu la aluat: 2 cani faina-500 gr.un galbenus micun praf de sareo lingura miere/merge si zahar4 linguri unt topit, merge si uleio cana de lapte-250 ml.o lingura de drojdie uscata, merge si cuun cub mic de drojdie proaspata, 25 gr.Se face aluatul(eu la MP.) se lasa la crescut cam 1/2 ora, si apoi se lucreaza, iar se mai lasa putin la crescut , se coace. Eu am lasat de proba o prajiturica din acelea sa vad cum se comporta si e tare frageda si azi, deci voi diversifica umplutura in viitor. Azi am facut-o foi cu mere si uitati cum a iesit, am pus tot mere pentru ca le-am avut impachetate frumos pentru iarna si daca eu am lipsit mult de acasa incepusera sa se strice, le-am triat si pe cele patate le-am folosit de urgenta.Mi se pare tare usor de facut si e f. gustoasa, sa vad cum o transform si de post, ca tare vreau!Varianta de astazi:Asta am facut-o in forma de chec, Si alta in forma mai mare, pe care am taiat-o asa... Sper sa fie de folos explicatiile celor care le-au dorit. Report
October 17, 201213 yr comment_166659 Oana, ai pus pe undeva reteta de la praji cehoslovaca? Eu cu ceva prune care le scosesem din lichior am combinat o terina(prune,migdale prajite,cranberries), servita cu amestec de mascarpone si vin rosu Report
October 17, 201213 yr comment_166660 Aseara am facut Prajitura cehoslovaca (nuci, gem de zmeura...) Pupici!Arata superb cehoslovaca ta si cand ai timp te rog sa ne scrii si reteta.Offf. eu nici nu mai stiu sa pozez, mi se pare ca am lipsit o vesnicie din bucatarie, ce frumos ai prezentat tu prajitura, bravo! De fapt toata pagina e plina numai de frumuseti culinare dulci si va apreciez pe toate pentru arta de a dulciuri! Report
October 17, 201213 yr comment_166678 Geluta, multumesc pt reteta. O voi face cat de curand. Nu prea sunt eu experta in a face poze, nici nu am rabdare, nu am camera cu obectiv mare si nici nu vreau eu sa ma stresez prea mult, conteaza continutul pt mine- asta-i arta mea! Am sa traduc reteta si am sa o postez, sper sa am timp...Vreau si eu o gurita din terina Ioanei, ca sa ma inveselesc nitel Va pup!! Report
October 17, 201213 yr comment_166683 Gellutza, un ou, stiam eu, se poate inlocui cu un pahar mic(150 ml) sifon sau apa minerala. Incearca asa! si eu pentru reteta! Cand ma voi linisti putin, o voi incerca! Report
October 18, 201213 yr comment_166729 Gela, arata minunat prajiturelele tale cu mere (ce pofta-mi fac)!Ma bucur si eu sa te vad iar.Petu, multumesc mult de reteta de gogosi, iaca: Si de zilele trecute, cozonac Rosenkranz, dupa reteta Gabi Cara (a iesit foarte bun, aspectuos, dar ai mei au cam bombanit ca au zis ce e greu de mancat din cauza zaharului carmelizat de deasupra) Report
October 18, 201213 yr comment_166733 Ca intotdeauna numai bunatati pe aici! 2ut, daca se bombane la cozonac, trimite-l pachet la ai mei, ca ei sigur nu bombane. Arata tare bine! Report
October 18, 201213 yr comment_166744 Faini gogosi, 2ut ! Asa de bine...miroseau! Georgi,data viitoare-l impart cu tine, ca neseriosii mei... Report
October 18, 201213 yr comment_166752 [ de gogosi, iaca: Schimb planurile si fac gogosi din cauza ta! Report
October 18, 201213 yr comment_166756 [ de gogosi, iaca: Schimb planurile si fac gogosi din cauza ta! Sa vedem, sa vedem... Report
October 18, 201213 yr comment_166793 Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi. Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine. Pupici! Report
October 18, 201213 yr comment_166802 Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi. Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine. Pupici! Wow, cum poate sa arate!!!Bestial! Report
October 18, 201213 yr comment_166804 Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi. Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine. Pupici! Wow, cum poate sa arate!!!Bestial! Multumesc Din pacate nu am putut face poze mai reusite la sectiune, ca sa se vada blatul f buretos. Pupici! Report
October 18, 201213 yr comment_166819 Gellutza, un ou, stiam eu, se poate inlocui cu un pahar mic(150 ml) sifon sau apa minerala. Incearca asa! si eu pentru reteta! Cand ma voi linisti putin, o voi incerca!Sper din suflet ca te vei linisti! Doamne-ajuta! Multumesc frumos de pont, trebuie sa inlocuiesc si laptele, o sa incerc intr-o zi cand am voie de la shef sa stau la bucatarie, au viata mea! Report
October 18, 201213 yr comment_166822 Gela, arata minunat prajiturelele tale cu mere (ce pofta-mi fac)!Ma bucur si eu sa te vad iar.Petu, multumesc mult de reteta de gogosi, iaca: Si de zilele trecute, cozonac Rosenkranz, dupa reteta Gabi Cara (a iesit foarte bun, aspectuos, dar ai mei au cam bombanit ca au zis ce e greu de mancat din cauza zaharului carmelizat de deasupra) Si eu ma bucur de o asa revedere dulce, cu gogosi infuriate si cozonac ...si auzi tu, sa bombane in fata cozonacului, chiar ca bine zice Giorgi, teleporteaza-l, sa-i duca dorul si atunci sa mai vedem! Report
October 18, 201213 yr comment_166823 Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi. Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine. Pupici!Am si eu albusuri la congi, n-am pontul retetei, cantitati ceva, ne dai si noua, ca prea ne-ai facut pofta! Report
October 18, 201213 yr comment_166825 Gelusor, multumesc mult de reteta Foarte buna! Un aluat usor de modelat si foarte, foarte pufos!! Am respecatat toate cantitatile, doar am pus lapte de migdale, unt de cocos si 400 g faina alba si 100g faina integrala.Merele le-am taiat cubulete si le-am calit in putin unt de cocos, le-am aromat cu putina sare, zahar si scortisoara. Au iesit 24 briose si in plus mi-am facut eu o placintuta cu branzica de capra si 2 strugurasi Pupici!! Report
October 18, 201213 yr comment_166827 Astept si eu reteta pentru Angel Cake, asa mai scap de albusuri. Am incercat pentru prima data gogoselele din mamaliga, servite cu zahar pudra si dulceata de zmeura (dulceata lipseste din poza). Al meu nu si-a dat seama din ce sunt facute. Report
October 18, 201213 yr comment_166838 Angel Cake Ingrediente 6 albusuri la temperatura camerei110 g zahar pudra160g fainaputina sare40 g apa la temperatura camerei1/3 lingurita tartar1 lingurita esenta lamaie/portocala Mod de preparareSe cerne faina.Albusurile, apa, sarea, tartar-ul si esenta = se amesteca putin cu telul, apoi se zbate cu mixerul . Cand devin albusurile mai legate se adauga cate putin de zahar,mixand mereu. Cand albusurile sunt zbatute bine, se adauga faina cernuta si se amesteca usor cu o spatula. Se pune in orice forma doriti (compozitia sa nu fie pusa mai mult de jumatatea formei) Se coc la 175 C pt cca 35 min. Am scris-o in graba...sper sa intelegeti Va pup! Report
October 18, 201213 yr comment_166842 Gela, bine-ai revenit, mi-a fost dor de tine ! plus inca una Report
October 19, 201213 yr comment_166901 Gela, bine-ai revenit, mi-a fost dor de tine ! plus inca una Sunteti niste dragute, d-aia va plac mult dulciurile! Report
October 19, 201213 yr comment_166902 Angel Cake Ingrediente 6 albusuri la temperatura camerei110 g zahar pudra160g fainaputina sare40 g apa la temperatura camerei1/3 lingurita tartar1 lingurita esenta lamaie/portocala Mod de preparareSe cerne faina.Albusurile, apa, sarea, tartar-ul si esenta = se amesteca putin cu telul, apoi se zbate cu mixerul . Cand devin albusurile mai legate se adauga cate putin de zahar,mixand mereu. Cand albusurile sunt zbatute bine, se adauga faina cernuta si se amesteca usor cu o spatula. Se pune in orice forma doriti (compozitia sa nu fie pusa mai mult de jumatatea formei) Se coc la 175 C pt cca 35 min. Am scris-o in graba...sper sa intelegeti Va pup!Mercic, Oana, n-am tartar, asa ca imi pun pofta-n cui si albusurile sa mai stea la congelator, ca si pana acum...si cand te gandesti ca ma si vedeam facandu-le pentru week! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.