December 23, 201510 yr comment_233500 Hraime sau peste marocan cu sos picant/iute. In farfurie nu am mai apucat sa-l pozez ... imi povestesti cum se face? imi povestesti cum se face? Si eu vreau poveste!! Sigur, iata si povestea: A fost odaca ca niciodada un frigider cu cativa prieteni care se plictiseau si care s-au hotarat sa se joace in tigaie ...Prietenii de rigoare:2 ardei grasi rosii/portocalii(mie imi plac mai mult), taiati fasiute sau patratele de 2cm lungime/1 cm latime1-1,5 kg file peste tilapia1/2 legatura coriandru proaspat tocat marunt1 capatana usturoi decojit si taiat feliute2 lingurite paprica iute1 lingurita paprica dulce1 lingurita sare30 ml ulei de masline170 ml apa Fileurile de peste se spala si se usuca.Apa se amesteca cu paprica, sarea si uleiul.Se preincalzeste cuptorul la 180 grade Se pune un pic de ulei in tigaie, si cand se incinge se arunca peste ardeiul, se perpeleste bine, se adauga usturoiul, se amesteca bine sa nu se arda, dupa 1 min se adauga jumatate din coriandru, dupa inca 1 min se adauga amestecul de apa cu mirodenii si secamesteca bine. Eu fac sosul asta la foc mare deci cam dupa 5 min scade la jumatate din cantitatea initiala.Se pune jumate din cantitatea de sos intr-o tava, se atanjeaza peste fileurile si peste ele se adauga ce a ramas din sos si restul de coriandru . Se da tava la cuptor cam 15 min si gata. Recomand sa aveti paine proaspata prin preajma ca sa intingeti in sos... Report
January 8, 201610 yr comment_233728 Faina reteta. Banuiesc eu ca se poate face cu orice fel de peste,sau`? Report
January 8, 201610 yr comment_233729 mâncare de spital, ca să-l citez pe Peter Asta era comentariul tatalui meu la supa de legume pasata " ai facut mancare de spital? " Report
January 8, 201610 yr comment_233734 Faina reteta. Banuiesc eu ca se poate face cu orice fel de peste,sau`? Cred ca da, doar cu somon nu am incercat Report
January 9, 201610 yr comment_233759 Jumbo creveti la cuptor, inele de calamari impanate(cumparate) si salata de caracatita cu fenicul. Se vede ca suntem in dieta? Report
January 11, 201610 yr comment_233805 Aseara crevetii cu reteta de la Titirimundi . Cu usturoi si patrunjel...mereu wow; pe placul mesenilor.Am dovedit tigaia in 3 . Report
January 11, 201610 yr comment_233807 Aseara crevetii cu reteta de la Titirimundi . Cu usturoi si patrunjel...mereu wow; pe placul mesenilor.Am dovedit tigaia in 3 . nu pare chiar asa de greu de dovedit, noi cred ca ne-am fi descurcat si-n doi sa va fie de bine! Report
January 11, 201610 yr comment_233808 Aseara crevetii cu reteta de la Titirimundi . Cu usturoi si patrunjel...mereu wow; pe placul mesenilor.Am dovedit tigaia in 3 . nu pare chiar asa de greu de dovedit, noi cred ca ne-am fi descurcat si-n doi sa va fie de bine!Motzulino, inainte de decorticare era o punga de un kil :)Dar cred ca daca mai erau ii dovedeau baietii ; eu m-am limitat la o portir Report
January 11, 201610 yr comment_233811 pai da! ca asa ce intra la apa goangele astea! am si io niste calamar, al meu e, ailalti mananca crap. da' bineinteles ca trebuia sa fie si ceva pe dos: adica 'geaba au calorii putine ca se scalda-n colesteroale Report
January 18, 201610 yr comment_233974 Cine? Calamarii? si ei si toate fructele de mare colesterolul e o doar o gogorita inventata de industria medicala (da, am scris bine INDUSTRIE) pentru a ne directiona spre medicamente anticolesterol. Tot de aceea au scazut drastic si limitele admise ale colesterolului.apoi, exista colesterol bun si colesterol rau... stiti detaliile ... asta nu ca fructele de mare nu ar avea continut mare de sodiu si metale grele ... , dar asta e altceva ... Report
January 18, 201610 yr comment_233982 Filet de cambula (platessa) la cuptor cu nuci ,pinoli si origano verde.Nu este de azi,este de ieri. Report
January 26, 201610 yr comment_234181 Dorade la cuptor cu cartofi, cappere, rosii cherry,oregano, ceapa si masline. Report
January 27, 201610 yr comment_234216 Dorade la cuptor cu cartofi, cappere, rosii cherry,oregano, ceapa si masline. Si poza de dupa cuptor?Sau le-ati mancat si nu le-ati mai pozat? Report
January 27, 201610 yr comment_234227 Dorade la cuptor cu cartofi, cappere, rosii cherry,oregano, ceapa si masline. Si poza de dupa cuptor?Sau le-ati mancat si nu le-ati mai pozat? Da, n-a mai fost timp, am si uitat de fapt sa mai fac poza, dupa aia mi-am dat seama. Fac data viitoare. Report
February 28, 201610 yr comment_235086 Spigola (sau branzino) la cuptor cu cartofi taiati felii subtiri, plus masline (le adoro pur si simplu). Report
February 29, 201610 yr comment_235099 plus masline (le adoro pur si simplu).] Te cred!! Devine din ce in ce mai greu sa gasesti masline bune. Report
February 29, 201610 yr comment_235103 Spigola (sau branzino) la cuptor cu cartofi taiati felii subtiri, plus masline (le adoro pur si simplu). deci spigola sau branzino e tot una?! si mie imi place spigola. Maslinele tatei socru de Any nu stiu, trebuie incercate Feliile de cartofiori se fac in 20 min ca si pestele? ce mai pui pe deasupra ca lichid? Report
March 1, 201610 yr comment_235132 Dani se fac reperde cartofii ca-i tai subtiri sa se faca odata cu pestele.Deasupra cartofilor am pus oregano, sare, piper, un condiment de rozmarin si alte ierburi si pun numai un picut de ulei de masline. Report
March 1, 201610 yr comment_235142 Dani se fac reperde cartofii ca-i tai subtiri sa se faca odata cu pestele.Deasupra cartofilor am pus oregano, sare, piper, un condiment de rozmarin si alte ierburi si pun numai un picut de ulei de masline.acelasi lucru si peste peste? deci fara zeama de lamaie la cuptor, da?merci! buuun! Report
March 5, 201610 yr comment_235267 Dana eu in pestele intreg pun intotdeauna 1-2 felii de lamaie si ceva mirodenie sia are un gust super.Ca sa iti fie mai usor iti las acest link care iti poate fi de folos la combinarea ierburilor aromatice cu diverse tipuri de legume, fructe si carne: http://www.personalcreations.com/blog/herbs-and-food-pairing-guide Any_Annette arata foarte bine pestele tau la cuptor. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.