November 14, 20187 yr Author comment_244229 ciudata combinatia, ai pus-o ca sa fie mai cremos totul? Report
November 14, 20187 yr comment_244231 Da, incercasem alta data cu putina smantana, dar nu a iesit asa cremos, poate cu creme fraiche, dar nu aveamNici sare, nici piper, a fost de ajuns somonul (afumat, marca coop), perfect pentru papila mea Report
November 15, 20187 yr Author comment_244236 Creveti in sos de rosii si crema de linte cu merluciu.vad ca esti mai rea ca mine il pui pe fiecare sa si-i cureteeu ii curat inainte (sau o pun pe mama ) Report
November 15, 20187 yr comment_244237 Doua idei per poftele mele ☺️ Spero sa nu uit Ma bucur! Creveti in sos de rosii si crema de linte cu merluciu.vad ca esti mai rea ca mine il pui pe fiecare sa si-i cureteeu ii curat inainte (sau o pun pe mama ) Pai nu-i curat ca-s mai gustosi asa.Toata aroma e acolo! Report
November 15, 20187 yr comment_244239 sigur, da's mai usor de mincat si, in plus, le scoti si mațul cu kk... Report
November 15, 20187 yr comment_244241 Eu nu-i mai curăț deloc, din mai multe motive. Unul e că creveții cei mari, ne-prefierți, ne-nimic, au un gust de vreo mie de ori mai bun lăsați întregi, cu coajă, cu cap, cu picioare cu de toate decît cei curățați de coajă, de picioare și mai ales de cap. Nu îi mănînc cu coajă sau cu picioare sau cu cap, dar prefer să le scot după ce i-am copt pe tabla presărată cu sare. Adică unica modalitate în care fac acum creveții, după ce înainte îi curățam de coajă, picioare, capete, este să îi pun pe foc pe tabla presărată cu sare grunjoasă, apoi să le torn un fir de ulei de măsline și să-i curăț de coaja arsă, dar care-și lasă o aromă extraordinară. Și de capete și picioare. Ce de capete, picioare și cojă am folosit în textul ăsta. Al doilea motiv e că se micșorează foarte tare și devine mult prea tare dacă îi scoți coaja înainte de a-l pregăti. Firișorul ăla mi se pare ultima grijă la consumul creveților Iese cu coaja de cele mai multe ori, dar și dacă nu, ce naiba consumă crevetele ăla de mi-ar fi silă de un mm de intestin de-al lui? Report
November 16, 20187 yr comment_244242 Pai ala il scot oricum, cum am aratat aiciSuper explicatia cu poza! O sa incerc si eu asa, multumesc. Report
November 16, 20187 yr Author comment_244246 Eu am incercat sa ii zic mamei ieri sa ii lasam asa da' nici nu m-a ascultat, s-a apucat sa ii curete imediat si i-am facut rapidulescu de tot in tigaie intr-un strop de ulei, cu sare si Marsala, revin putini de tot de caciula da' ii maninca mai cu placere insa acu' Carmella mi-ai dat o idee Apoi am facut sepii mici cu suc de rosii si cartofi Apoi somon felii in tavita in cuptoras Report
November 27, 20187 yr Author comment_244316 le-ai despicat doar pe o parte cu carapace cu tot si i-ai gatit? Report
November 28, 20187 yr comment_244321 Buna dimineata! Eu nu am facut decat sa ii scot din punga , clatit scurt si aruncat in tigaie. Bine, na, la mancat nu ai incotro si iti folosesti degetelele Report
November 28, 20187 yr comment_244323 Arata yummy rau Lore! Eu aseara: calamari umpluti cu cartof in sos de rosii Merluciu tot cu rosioare, in plus umplutura ramasa de la calamari transformata in crusta. Report
November 28, 20187 yr comment_244343 Asa au si fost... cred ca as fi in stare sa ii mananc si vii... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gifSpune-mi , te rog , cum faci crusta aceea. Ma uit la multe emisiuni gastronomice si mi se pare asa de sofisticat cu crustele astea. Intrebare pentru toti: Stiti un sos marinara incercat si apreciat? Evident ca exista multe retete pe net, am si cartea de capatai de la Alandala (saru'mana de mii de ori!, mereu te pomenesc in gand cand o citesc), insa mi-ar placea tare mult o reteta deja incercata. Cand traiam in SUA mergeam la un restaurant italian in special pentru sosul lor marinara. Mancam mai mereu baby octopus in aluat , prajite si cu sos din ala. O nebunie... Report
November 28, 20187 yr Author comment_244348 Asta crezi ca se apropie?https://blog.giallozafferano.it/lebistro/salsa-marinara/daca ai nevoie de cuvint sau traducere spune-mi Report
November 28, 20187 yr comment_244354 Multumesc mult, Adriana! Arata foarte imbietor! Partea trista e ca rosiile pe care le gasesti aici sunt niste glume...nesarate. Singurele care au cat de cat gust de rosii sunt unele cherry, de la Aldi. Sper sa am timp in weekend sa fac sosul. Report
November 30, 20187 yr comment_244435 Somon la cuptor, direct de la locul comiterii fapteihttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/laugh.gif Daca va intrebati ce am pus deasupra, e oregano. Edited November 30, 20187 yr by any_annette Report
December 7, 20187 yr comment_244614 Merluzzo all'istriana.Merluciu in sos alb de capere, traduc eu. Si garnitura Report
December 13, 20187 yr Author comment_244871 sepii cu mazare, cartofi si sosul de rosii facut asta-vara Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.