April 26, 201214 yr comment_145658 Carmen, nu stiu daca stii dar eu ador ce ai facut tu acolo.N-am facut de ceva vreme, ultima data am fript 4 kg . 4 kg???? Pai tu ai prieteni multi...la mine ieri a fost doar unul plus noi 4.De cand i-am descoperit secretul...m-am specializat in fritto misto..."secretul" : prajit in friteoza in uleiul incins la maxim... stella Report
April 26, 201214 yr Author comment_145691 Carmen din moment ce ai pus aici fritto misto e suficient pentru ca aici se pun retetele de peste pe care le gatim, la celalalt Ce gatim azi nu. Report
April 26, 201214 yr Author comment_145692 Calamati prajiti pe grill, taiati si amestecati cu un pic de ulei, suc de lamiie si patrunjel, serviti cu dovlecei cruzi marinati. Report
April 26, 201214 yr comment_145752 Carmen din moment ce ai pus aici fritto misto e suficient pentru ca aici se pun retetele de peste pe care le gatim, la celalalt Ce gatim azi nu. aaaa ok,nu stiam! Report
April 26, 201214 yr comment_145754 Carmen, nu stiu daca stii dar eu ador ce ai facut tu acolo.N-am facut de ceva vreme, ultima data am fript 4 kg . 4 kg???? Pai tu ai prieteni multi...la mine ieri a fost doar unul plus noi 4.De cand i-am descoperit secretul...m-am specializat in fritto misto..."secretul" : prajit in friteoza in uleiul incins la maxim... stella Eu am fript la friteoza si la tigaie ca n-am facut fata numai cu friteoza. Report
April 26, 201214 yr comment_145768 Ce mai salivez aici la preparatele voastre. Eu am facut ieri dorada la cuptor. Report
April 27, 201214 yr Author comment_146049 tartine cu Rio Mare Patè cu tonhttp://i825.photobucket.com/albums/zz171/Adisor3/tartinevulevupate.jpgStrat de praz micut, file de peste "platessa", creveti, dovlecel feliute si rosii micutehttp://i825.photobucket.com/albums/zz171/Adisor3/platesaverdgamb.jpg Report
April 28, 201214 yr comment_146064 2day I've striked gold!!! Am cumparat de la o pescarie niste guvizi dulci, delicati si mai presus de toate proaspeti, nu congelati. Pe tocator vanzatorul avea un cogeamite crap despicat si alaturi aproape un kilogram de lapti ("botargo" fresco)Intrebat fiind, a vrut ininitial sa mi-i vanda, apoi vazand ca are de-a face cu cineva care-i apreciaza marfa, mi i-a daruit.Marfa! Le-am dat un clocot rastimp de cinci minute la foc mic in apa, sare, otet de vin, frunze de dafin - asa se dizolva complet solzii guvizilor + inotatoarele si partial coada - si am lasat sa se racesca, inteval in care am preparat o noua marinata dulce-acrisoara-sarata-aromata ca la Bratherringe. Pentru cei ce nu cunosc, textura si gustul laptilor se aseamana uimitor de mult cu cele ale creierului de porc. Nu am simtit ABSOLUT de loc izul specific de crap si nici tenta usor amaruie a laptilor de macrou.O nebunie![center]..[/center] Report
April 28, 201214 yr comment_146080 Postez azi toate...Daca tot am facut eclere... ...umplute cu salata boeuf langa somon prajit... ...sau doar cu salata fara "gogosi"... Apoi...coktail de garizi... in "eclere" sau nu... Portia mea cu multa, multa salata...bunnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!! Scoici gratinate in cochiliile de la capesante... Report
April 29, 201214 yr comment_146155 Carmen, imi place tot, exact pe gustul meu gatesti! +1 , mai ales scoicile alea "araganate" , dar eu tot cu gandul la fritto misto am ramas=)) Report
April 30, 201214 yr comment_146340 Asta seara tentacule de calamar cu cartofi si masline, stropite din belsug cu ulei de masline. Foarte bun! Multumim Adriana pentru reteta! Report
May 1, 201214 yr comment_146392 Asta seara tentacule de calamar cu cartofi si masline, stropite din belsug cu ulei de masline. Foarte bun! Multumim Adriana pentru reteta! Ce bine arata! Am vazut si eu reteta, sper s-o incerc cat de curand. Aseara am facut o salata cu andive, mar, nuci si creveti taiati marunt(trebuiau batoane de surimi, dar n-am avut). Report
May 2, 201214 yr comment_146555 Ela , interesanta salata , trebuie incercata .Eu , tot creveti , cu bambus si ardei gras Report
May 2, 201214 yr comment_146650 Whoa ! Carmen! Ce de bunataturi acolo!! :D Sorella, ma uimesti!Esti pusa pe incercat lucruri noi! Ma primesti la tine sa gust si eu? Report
May 2, 201214 yr comment_146697 Eu cred ca a fost mai buna cu creveti!! Mie mi-a placut asa cu creveti. Surimi am luat o singura data, dar nu mi-au placut. Ela , interesanta salata , trebuie incercata .Eu , tot creveti , cu bambus si ardei gras Am gasit-o intr-o revista si mi s-a parut interesanta. La gust mie mi-a placut mult, sotul n-a ramas prea impresionat. Report
May 3, 201214 yr comment_146786 Of Carmen m-ai omorat cu puii aia de balta!!! Crocanti cu un pahar de bere receee! Ela, si eu cred ca ai iesit mult mai castigata cu crevetii decat cu surimi. Totusi surimi sunt facute din faina de mandioca si faina de grau la care se adauga putine resturi de peste, aroma de peste, intensificadori. Au muuuulti carbohidrati. Pe cand crevetii sunt deliciosi, proteina ce nu ingrasa. Eu am cumparat mieji de midii, sa vad ce-oi face cu ei. Inca nu am purces la studiul topicului ca sa iau inspiratia necesara. Report
May 3, 201214 yr comment_146816 Ela, am facut sardinele tale cu ceapa.Delicioase, abia astept sa le refac! Si salata de fasole(de Baia Mare ) cu ton din conserva: Report
May 3, 201214 yr comment_146878 Of Carmen m-ai omorat cu puii aia de balta!!! Crocanti cu un pahar de bere receee! Ela, si eu cred ca ai iesit mult mai castigata cu crevetii decat cu surimi. Totusi surimi sunt facute din faina de mandioca si faina de grau la care se adauga putine resturi de peste, aroma de peste, intensificadori. Au muuuulti carbohidrati. Pe cand crevetii sunt deliciosi, proteina ce nu ingrasa. Eu am cumparat mieji de midii, sa vad ce-oi face cu ei. Inca nu am purces la studiul topicului ca sa iau inspiratia necesara. Chiar nu stiam din ce-s facuti surimi. Am luat o singura data, n-am fost impresionata, asa ca n-am mai cumparat. Ela, am facut sardinele tale cu ceapa.Delicioase, abia astept sa le refac! Si salata de fasole(de Baia Mare ) cu ton din conserva: Ma bucur ca v-au placut. Eu am luat reteta de pe net, de la un bucatar spaniol. A doua oara n-am mai umplut sardinele cu ceapa, ci le-am pus pe un pat de ceapa. Au fost bune si asa, si am terminat mai repede. Report
May 3, 201214 yr comment_146887 M-am temut ca am facut prea multe , dar am maturat tava de firmituri.Ela, o pun la "retete preferate"! Report
May 4, 201214 yr comment_147061 M-am temut ca am facut prea multe , dar am maturat tava de firmituri.Ela, o pun la "retete preferate"! Si eu o am la "retete preferate". Aseara am facut un cocktail de creveti. Am gresit sosul cam moale, dar a fost bun. Report
May 6, 201214 yr comment_147287 Cambula la cuptor cu rosii si masline, servit alaturi de Papas Arrugadas con Mojo dupa reteta lui Izuk Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.