Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce am copt azi!?!

Featured Replies

Painea cu iaurt a Giorgianei.Reteta e de dincolo!

 

 

Fata, nu este reteta mea, ma ia astia la suturi! Este reteta lui Poca.

Dar a iesit bine, ca intotdeauna!

 

Fata, nu este reteta mea, ma ia astia la suturi! Este reteta lui Poca.

Dar a iesit bine, ca intotdeauna!

 

Nu ma provoca! N-am voie sa pun link aici!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif

E-a ta si gata!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif

Fata, nu este reteta mea, ma ia astia la suturi! Este reteta lui Poca.

 

Nu ma provoca! N-am voie sa pun link aici!

Din moment ati facut voi insiva reteta respectiva nimic nu va impiedica sa scrieti aici textul retetei, specificind este reteta lui...

Bine, atunci pun reteta de paine cu iaurt, dar fara drojdie in 30 de minute, reteta lui POCA:

250 gr. iaurt , sa nu fie apos, mai sunt si asa, eu verific ;

1 ou;

1/2 lingurita zahar;

280 gr. faina, eu nu sunt sigura ca am reusit sa pun chiar cantitatea exacta sau un pic mai mult, neavand cantar care sa-mi arate cu exactitate

1 pachet praf de copt ( din acela de10 gr.)

1 lingurita sare ( nici rasa, dar nici cu varf)

Intr-un castron punem iaurtul, oul intreg, zaharul, sarea, faina amestecata cu praful de copt si se amesteca bine cu lingura de lemn, se poate si cu un robot, cum eu nu am...

Aluatul obtinut se rastoarna intr-o forma unsa cu unt sau margarina si tapetata cu faina sau cu hartie de copt. Desi aluatul e moale si lipicios, nu se mai adauga faina.

Se niveleaza, se pot pune deasupra seminte, se pune in cuptorul incins, POCA spune 15 min., la cuptorul meu a stat 30 min., depinde deci de fiecare cuptor.

Este foarte buna, noua ne-a placut, am facut-o de multe ori pana acum.

 

post-88-1315483594436_thumb.jpg

Aia-i reteta Pocai, si asta-i reteta Giorgianei:

250 g.Iaurt gras (3,5% grasime) (asa am pus eu, sa nu fie un iaurt slab care sa fie apos)

280 g.Faina (eu am pus 300 g., fiindu-mi mai greu sa cantaresc 280)

1 ou

1 lingurita sare (dar nu cu varf, sa nu iasa prea sarata)

1 lingurita zahar (tot asa, nu cu varf)

1 praf de copt

 

Se amesteca toate intr-un castron, la gramada, iese o coca mai moale, eu am pus intr-o tava de chec unsa si tapetata, cine are hartie de copt, foloseste hartie de copt, am pus cu lingura, nu se poate pune altfel. Am incins cuptorul inainte, la cuptorul meu painica a trebuit sa stea 1h. Totul depinde de cuptorul fiecaruia. In reteta initiala ar trebuie sa stea la copt 40 min.

 

Eu pe-asta am facut-o! Cu iaurt Cedra, de bivolita

La paine nu m-am bagat inca,pentru ca nu prea o consumam.In schimb chifle si alte fainoase...

 

Cremwursti in aluat.

 

post-1267-13158329189719_thumb.jpg

post-1267-1315832961126_thumb.jpg

  • 2 weeks later...

 

 

Fata, nu este reteta mea, ma ia astia la suturi! Este reteta lui Poca.

Dar a iesit bine, ca intotdeauna!

 

 

 

Din moment ati facut voi insiva reteta respectiva nimic nu va impiedica sa scrieti aici textul retetei, specificind este reteta lui...

 

Si fara frica, noi nu împartim bani si nici averizari, daca e pomenit cineva de pe alt forum... :)

 

Fetelor, vad ca ati pîinit, focaccit, scovergit, pateurit, pizzait, si, si, si! Numai bunatati!

 

Ramona, pîinea Lili a iesit pe înteles, Ramy însa are un design exotic! Indian, zice Denise :)

 

Angel, m-am uitat si eu dupa concentratul ala de drojdie. La noi se gaseste cu 6 euro un borcanas. Nu e cam chiparat? Pretul, nu unguentul :angryfire:

Eu am facut astazi Chifle cu ceapa si le-am servit cu Supa/Ciorba de naut si sfecla rosie

 

post-1297-13166635774203_thumb.jpg

 

post-1297-13166635919888_thumb.jpg

 

Pupici!!

Ce frumos arata Ela,parca vad si sos?! :floare:

 

Multumesc! Da, am uns foaia cu niste suc de rosii.

Foccacia umpluta cu sunca si cascaval.I-as fi pus si masline,dar nu se-mpaca jumatatea cu ele.

post-1267-13167981757317_thumb.jpg

post-1267-13167982074903_thumb.jpg

Eu am facut astazi Chifle cu ceapa si le-am servit cu Supa/Ciorba de naut si sfecla rosie

 

post-1297-13166635774203_thumb.jpg

 

post-1297-13166635919888_thumb.jpg

 

Pupici!!

Oana, frumoase chifle, dar si supa ma tenteaza...stiu ca aici nu e locul unei retete de supa, dar poate poti sa spui cum ai facut-o la "ce am gatit azi" :salut:

Eu am facut astazi Chifle cu ceapa si le-am servit cu Supa/Ciorba de naut si sfecla rosie

 

post-1297-13166635774203_thumb.jpg

 

post-1297-13166635919888_thumb.jpg

 

Pupici!!

Oana, frumoase chifle, dar si supa ma tenteaza...stiu ca aici nu e locul unei retete de supa, dar poate poti sa spui cum ai facut-o la "ce am gatit azi" :)

 

am sa vin cu reteta maine unde ai zis.

 

Pupici!!

la mine se gaseste in toate marimile si tuburi ca pasta de dinti :)

da un semn si iti pun unul la posta imediat :D...daca esti ca mine o sa-l urasti cu patima, lesin cand il pun pe paine pt el si Sara

Pizza in forma de briose sau Briose Pizza...nu stiu cum sa le numesc, e o inventie de a mea, am framantat un aluat ( masina de paine) cu ardei,rosii,cascaval si sunca si l-am lasat la crescut...si l-am pus in forme de briose ....etc...Forte bune, un aluat extrem de pufos!!

 

post-1297-13171791263188_thumb.jpg

 

post-1297-13171791429234_thumb.jpg

 

post-1297-13171791576029_thumb.jpg

 

Pupici!!

cinnabon rolls (desi nu se insiropeaza eu am facut sirop din lapte, vanilie si zahar si le-am insiropat)....nu va spun cum apareau manute si furau :angryfire:

 

post-49-13173771745268_thumb.jpg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.