Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce am copt azi!?!

Featured Replies

paine in cuptorul cocator de afara. :occasion14:

 

http://i257.photobucket.com/albums/hh214/lili_dej/mancare/P1020761.jpg

 

http://i257.photobucket.com/albums/hh214/lili_dej/mancare/P1020760.jpg

 

chifle si branzoici:

P1070744.JPG

P1070760.JPG

 

si bulgarasi de aur:

P1070762.JPG

paine in cuptorul cocator de afara. :occasion15:

 

 

chifle si branzoici:

 

 

si bulgarasi de aur:

 

Ce bine arata!!!M-am apucat sa fac si eu rulouri cu tahine si halva de susan cu fistic. :violent1:

paine in cuptorul cocator de afara. :occasion15:

 

 

chifle si branzoici:

 

 

si bulgarasi de aur:

 

Ce bine arata!!!M-am apucat sa fac si eu rulouri cu tahine si halva de susan cu fistic. :violent1:

 

reteta de rulouri unde o gasesc? hmmm..halva...reteta se poate?

ioana ..reteta se poate please ^_^.... mi-a plouat in gura instantaneu ^_^

 

 

ioi, acum am vazut.reteta e de pe Giallo Zafferano

 

400 ml apa

600 gr faina(manitoba)

25 gr drojdie

140 ml ulei masline

15 gr sare

2 lingurite de zahar

 

De durat cam dureaza,fiinca procesul de crestere e pe mai multe etape

 

Apa calduta se amesteca cu uleiul, sarea si zaharul si se pun in robot cu jum din cantitatea de faina.Se amesteca pana devine o compozitie lichida dar omogena.Se pune drojdia si se mai amesteca 3 min. apoi se adauga si restul de faina si se amesteca.Se scoate aluatul pe placa de lucru presarata cu faina si se mai framanta putin.Se formeaza o painica si se pune in tava unsa cu 50 ml ulei si se mai unge cu ulei..Se da la cumptorul incalzit la 30 gr pt 1 ora.Dupa se intinde in tava se unge iarasi cu ulei si se presara cu sare si se mai lasa 30 min.Se mai apasa cu mainile pt ai da o forma si se unge cu restul de ulei(50ml) si se mai da la cuptor pt 30 min (tot la crescut la 30 gr).Se mai apasa cu degetele, pt a fosma acele gaurele, se stropeste cu putina apa si se da la cuptor la 200 gr pentru 15 min(intre timp o mai stropim putin cu apa, cu un pulverizator).La final se scoate pe un gratar pt a ramane crocanta.

Noua ne place f mult, "painea" asta, o mananci efectiv goala cand o scoti din cuptor

mama ce procedeu intortocheat ^_^...trebuie sa ma apuc de dimineata sa mancam seara :D....fara manitoba nu iese, nu am asa ceva...am gasit faina italieneasca dar n-am luat, e OO si n-am inteles ce scria pe punga ^_^ trebuia sa fac poza sa intreb fetele :)

Injer , manitoba asta e cu procent mai mare de gluten, e mai "puternica" de la W350 in sus, sau cel putin asa ma citit eu,

manitoba asta creste mai rapid si da un rezultat mai interesant, dar cred ca si cu cea normala obtii acelasi rezultat , cu timpi de crestere mai lungi.

nici eu nu am gasit aici, si inca nu am cumparat. in italia e la mare moda, se pune practic la orice in retete.

am facut covrigi sarbesti si acuma prestez cateva chifle pentru sandwici, reteta data de aura.

http://1.bp.blogspot.com/_UUwRE_4VUVA/TU5z1YbveXI/AAAAAAAABaI/luDp0uwGJ8g/s320/P1070868.JPG

  • 2 weeks later...
  • 2 weeks later...

[font=Comic Sans MS]Azi focaccia umpluta cu parmezan, masline verzi si oregano proaspat.

 

 

post-697-12994420239704_thumb.jpg[/font]

Am copt Sfinti si hot cross buns,am parfumat casa cu miros de coptura proaspata,lamaie si vanilie

Am venit de la treaba pe la 9 seara,aveam drojdia proaspata scoasa de la congi,untul,pe la 12.30,eram gata cu toate treburile,mi-am facut "datoria" si anul asta :love7:

 

[center]post-119-12997600943581_thumb.jpg

 

post-119-12997601481175_thumb.jpg

 

post-119-12997603961187_thumb.jpg

 

post-119-12997604797637_thumb.jpg

 

post-119-12997606808712_thumb.jpg

 

post-119-12997607305288_thumb.jpg[/center]

Da' tu ce tematica ai saptamana asta? "Hartuirea demuazelelor de pe culi, care se chinuie sa mai dea din târtitzä jos?" Aceasta este o conspiratie!! :love7:

Da' tu ce tematica ai saptamana asta? "Hartuirea demuazelelor de pe culi, care se chinuie sa mai dea din târtitzä jos?" Aceasta este o conspiratie!! :appl:

 

-_-

Si eu-s la un fel de dieta,da pe cuvant cand am scos prima tava,am mancat asa fierbinte un sfant .nu mai puteam de pofta,mi-am oparit si gura si stomacu`( ;) ),am zis gata ,ma opresc,

Da de unde,incet-incet am mai halit doi bunshi,nu mai puteam de suparare ca n-am putut sa ma abtin(varsta :blush: )

Aseara i-am facut pachet,i-am menit(de pomana)si-am dat lui sotu sa duca la servici,ca-s doar vreo 6 pe tura ,noaptea,la mine-s vreo 30 si n-ar fi fost de ajuns,

da`m-am bucurat c-am reusit sa impart si eu,

Dimineata cand a venit de la treaba ,zice:-au mancat colegii si le-a placut grozav!

 

 

Nico vecinii tai adorm leganati de parfumul care vine din bucataria ta, sau te suna sa imparti bunatatile astea si cu ei? ;)

Bravissima ;)

 

As vrea eu sa am asa vecini comunicativi,da aici fiecare isi vede de-ale lui,nu vizite,sau chestii din astea.hello-hi si gata!

Cu mancarea si cu aspiratorul,cred ca i-am cam innebunit,ce sa fac eu vin din alte vremuri,cu alte obiceiuri,si oricum nu prea imi pasa ;)

Mersi ;)

Nu trebuia sa intru aici, la chestii minunate ati mai copt si mie mi-e asa de foamehttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif
Aceeasi greseala am facut-o si eu, sa bag un ochi pe aici cu burta goala https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif..., tocmai ce-am copt painea neagra a lui Nico ca m-apucam de cocarit ceva.
  • 2 weeks later...

Pateuri cu branza picanta de oi,excelente la o bere(o reteta tare draga sufletului meu). :occasion14:

 

post-405-13005308008092_thumb.jpg

 

post-405-13005308100638_thumb.jpg

Geany aluatul e facut de tine?

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.