Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce am copt azi!?!

Featured Replies

  • 4 weeks later...

Postez si aici chiar daca e monti. Oricum, singura diferenta e ca am folosit faina integrala. Voi puteti folosi linistite faina alba.

Va prezint Torta cu aluat moale...

 

post-133-13997139716042_thumb.jpg

 

Puteti sa va jucati cu umplutura... ce aveti sau ce va place. Mie mi-a placut la nebunie.

  • 2 weeks later...

Turte taranesti cu iaurt umplute cu branza de vaci si marar

post-1316-14005644093151_thumb.jpg

 

Pizza din acelasi aluat

post-1316-14005644879098_thumb.jpg

 

post-1316-14005644959839_thumb.jpg

Uaayyy, ce pofta de placinta creatza mi-ai facut Cerra! :love7:

 

Eu am facut Orange Rolls, cu aluatul de aici.

 

Umplute cu branza cremoasa indulcita cu miere si diluata cu suc de portocale+coaja portocala rasa.

 

post-9-14005824537598_thumb.jpg

 

post-9-14005824830087_thumb.jpg

 

Coapte si decorate cu glazura(zahar pudra+suc de portocale).

 

post-9-14005825370366_thumb.jpg

Turte taranesti cu iaurt umplute cu branza de vaci si marar

post-1316-14005644093151_thumb.jpg

 

Pizza din acelasi aluat

post-1316-14005644879098_thumb.jpg

 

post-1316-14005644959839_thumb.jpg

 

 

Ai cris undeva reteta turtelor astea, ca-s mortale.

 

 

 

Ai scris undeva reteta turtelor astea, ca-s mortale.

 

Se pot face si neumplute.

 

Turte cu iaurt

 

ingrediente ptr 7-8 turte

 

 

525 gr faina

 

1 ou

 

375ml iaurt gros si gras

 

jumatate pachet praf de copt

 

putina sare

 

la sf putin ulei.

 

 

Depinde de faina cu care lucrati. Se poate sa ceara mai mult iaurt sau mai putin. Aluatul trebuie sa fie unul molicel dar sa nu se lipeasca.

 

 

Se pune faina in castron, se imbina cu praful de copt si sarea , se adauga iaurtul si oul se framanta bine,adaugam putin ulei la sfarsitul framantarii sa fie putin uns aluatul si castronul. Se lasa la odihna 30-40 min , se formeaza bile cat mai egale si se intind pe masa infainata si se prajesc in tigaia unsa cu ulei. Cand este fripta turta pe o parte, o pensulam cu ulei si o intoarcem in tigaie

 

 

 

Ai scris undeva reteta turtelor astea, ca-s mortale.

 

Se pot face si neumplute.

 

Turte cu iaurt

 

ingrediente ptr 7-8 turte

 

 

525 gr faina

 

1 ou

 

375ml iaurt gros si gras

 

jumatate pachet praf de copt

 

putina sare

 

la sf putin ulei.

 

 

Depinde de faina cu care lucrati. Se poate sa ceara mai mult iaurt sau mai putin. Aluatul trebuie sa fie unul molicel dar sa nu se lipeasca.

 

 

 

 

Se pune faina in castron, se imbina cu praful de copt si sarea , se adauga iaurtul si oul se framanta bine,adaugam putin ulei la sfarsitul framantarii sa fie putin uns aluatul si castronul. Se lasa la odihna 30-40 min , se formeaza bile cat mai egale si se intind pe masa infainata si se prajesc in tigaia unsa cu ulei. Cand este fripta turta pe o parte, o pensulam cu ulei si o intoarcem in tigaie

 

 

 

Multumesc mult. Cu siguranta am sa le fac. Sa ai o zi faina.

  • 5 months later...

Empanadas cu carne de curcan si ciuperci si vinete.

 

post-341-14140959119204_thumb.jpg

 

Ce bune trebuie sa fie! Chiar ma gandeam ce sa fac cu carnea de curcan pe care am pus-o la congelator, ma batea gandul sa fac turkey pot pie, dar acum m-am razgandit - cum ai facut umplutura?

Adi, umplutura am facut-o cu carne de la curcan, ceapa calita, vinete si ciuperci. Am pus si o lingura de sos de rosii ca sa le lege.
  • 2 weeks later...

O paine greceasca, zice: furata de dincolo, pardon... de la greci

 

post-27-1415270041834_thumb.jpg

 

Peter

greceasca, adica cu iaurt si oregano? :angryfire: Ca maslinele nu se vad...

greceasca, adica cu iaurt si oregano? :occasion14: Ca maslinele nu se vad...

 

Paine cu lapte batut si 2 oua. In rest totul normal. Perfecta.

 

post-27-1415334460921_thumb.jpg

 

Peter

Felicitari Peter! Se vede foarte frumos coaja. Si mie imi plac painicile cu iaurt/lapte batut.

Tre sa ma mobilitez si sa fac si eu empanadas aura. Le-am mincat la restaurantul mexican dar erau destul de rele si de atunci ma gindesc la ele.

:occasion14: Eu am mancat acum multi ani in Portugalia si-mi amintesc ca erau foarte bune, nu ma opream din mancat. Sunt sigura ca tie o sa-ti iasa mai bine decat la restaurant.

asta am copt eu azi.

sunt cu branza si patrunjel - o combinatie inedita, dar foarte buna

 

post-243-14154609067689_thumb.jpg

Ce frumoase sunt. Umplutura asta am facut-o si eu, la o placinta reteta Pocai. Si pe mine m-a surprins combinatia.

  • 3 weeks later...

Pull apart bread (cu usturoi si branza) buna si mancata ca atare dar si acompaniind un aperitiv.

 

post-729-14180428576226_thumb.jpg

 

mai aproape

 

post-729-14180428695326_thumb.jpg

 

Edit. Vroiam sa adaug ca, gandindu-ma un pic, cred ca voi repeta in varianta dulce. In loc de branza si usturoi voi folosi zahar si scortisoara. O varianta mult mai simpla si rapida a 'melcilor' sau rulourilor cu scortisoara (Korvapuusti - varianta finlandeza sau Kanelbullar - varianta suedeza).

asta am copt eu azi.

sunt cu branza si patrunjel - o combinatie inedita, dar foarte buna

 

 

Eu acum am vazut bunaciunea asta, arata tare bine. Cum le-ai facut? Mai exact, aluatul...

  • 4 weeks later...

Fiindca e sarat, dar nu-i gatit, pun aici saratelele facute dupa o reteta data de Zerda! Superbe, https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif Zerda!

 

post-73-14203666056708_thumb.jpg

Zilele trecute am facut susan si mac cu covrigi :P (reteta lu' Geany) si paine.

- Mami, vreau paine cu Nutella. Dar vreau sa vad intai daca e buna painea... Da, e buna! Pune si niste cranberries deasupra!

M-am executat, ce era sa fac?! Mi-a placut si mie combinatia :) !

post-192-14209733461743_thumb.jpg

post-192-14209733619697_thumb.jpg

post-192-14209733784622_thumb.jpg

Zilele trecute am facut susan si mac cu covrigi :D (reteta lu' Geany) si paine.

- Mami, vreau paine cu Nutella. Dar vreau sa vad intai daca e buna painea... Da, e buna! Pune si niste cranberries deasupra!

M-am executat, ce era sa fac?! Mi-a placut si mie combinatia :thumleft: !

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Intai am crezut ca n-am citit bine! Apoi am vazut poza! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Daca m-as pricepe la aluaturi dospite si paini, si eu tot asa as face! Dar si cu chimen si sare!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif Dar cum nu ma pricep, raman la a va admira si saliva le cocaturile voastre! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.