Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Paste, fel de fel de feluri

Featured Replies

Tagliatelle cu sos de branza cu mucegai(Bergader aveam prin casa) si spanac. Langa, niste jamon serrano prajit un pic in tigaie fara ulei.

 

post-1290-13274332517143_thumb.jpg

Any cum faci tu pastele cu ton si smantana? ton proaspat?

eu cu ton (conserva) le faceam cu sos rosu ...

 

 

Au si sos de rosii, uite-asa:

 

Intr-o tigaie pun 2 linguri de ulei ev si putina ceapa taiata marunt (poti pune si un catel de usturoi taiat marunt).

Cand caeapa s-a calit cat de cat, adaug tonul din conserva (1 cutiuta de persoana).

Amestec si mai las putin pe foc, adaug apoi suc de rosii nu mult sa balteasca tonul in el, dar suficient ca sa-i dea culoare.

Sare, piper, peperoncino, las la foc mic sa se retraga putin sucul, eventual mai pun 2-3 linguri de apa in care fierb pastele.

Cand pastele au fiert, le pun in tigaie, adaug smantana, amestec si las putin la foc mic. Asta-i.

 

post-13-13277906458228_thumb.jpg

 

post-13-13277906680806_thumb.jpg

 

post-13-13277906898845_thumb.jpg

 

post-13-13277907050241_thumb.jpg

 

post-13-13277907311956_thumb.jpg

şi eu tot aşa le fac, pînă la faza cu smântîna. nu mi-a trecut niciodată prin cap să pun smântînă, dar o să incerc.

Daca esti la detox, poti sa faci asa:

Intr-un castron amesteci ton in conserva (tot asa 1 cutiuta de om), rosii chery taiate pe jumatate sau cum vrei tu, ulei ev, oregano, patrunjel, sare, piper, busuioc proaspat

Cand pastele au fiert le pui in castron, amesteci si gata.

 

Eu pe astea le fac des vara, dar nimic nu te impiedica sa le faci iarna =)) !

 

post-13-13277910326657_thumb.jpg

 

post-13-13277910511842_thumb.jpg

 

post-13-13277910670593_thumb.jpg

şi eu tot aşa le fac, pînă la faza cu smântîna. nu mi-a trecut niciodată prin cap să pun smântînă, dar o să incerc.

 

Sunt cremoaseeeeee si buneeeeee =)) !

Daca esti la detox, poti sa faci asa:

Intr-un castron amesteci ton in conserva (tot asa 1 cutiuta de om), rosii chery taiate pe jumatate sau cum vrei tu, ulei ev, oregano, patrunjel, sare, piper, busuioc proaspat

Cand pastele au fiert le pui in castron, amesteci si gata.

 

Eu pe astea le fac des vara, dar nimic nu te impiedica sa le faci iarna :) !

eu le fac in varianta asta, dar pun pe foc, adica, mai bine spus prima ta varianta dar cu rosii cherry (nu sos de rosii) si patrunjel. La limita (nu am rosii disponibile) pun o cutie de decojite. Pun si patrunjel si oleak de pepperoncino. Tonul il sting cu vin alb sec.

Nu m-am gandit ca ar merge si fara foc, o sa incerc si asa. Varianta cu smantana o folosesc mai mult cand am somon afumat. Nu stiam ca merge si la ton! si eu o sa verific produsul cu ideea ta ... :o

De ce folosesti Divella si nu Barilla? =)) e vreo ratiune pentru aceasta preferinta?

any, le fac şi pe alea la rece cum spui tu şi îmi plac chiar mai mult decît în tigaie

 

altă combinaţie la rece, spanac baby, prosciutto cotto, roşii cherry, boconcini şi usturoi. îmi făcuşi poftă de paste =))

 

eu le fac in varianta asta, dar pun pe foc, adica, mai bine spus prima ta varianta dar cu rosii cherry (nu sos de rosii) si patrunjel. La limita (nu am rosii disponibile) pun o cutie de decojite. Pun si patrunjel si oleak de pepperoncino. Tonul il sting cu vin alb sec.

Nu m-am gandit ca ar merge si fara foc, o sa incerc si asa. Varianta cu smantana o folosesc mai mult cand am somon afumat. Nu stiam ca merge si la ton! si eu o sa verific produsul cu ideea ta ... ;)

De ce folosesti Divella si nu Barilla? :rolleyes: e vreo ratiune pentru aceasta preferinta?

 

Folosesc paste de toate marcile care mi se par mie bune.

Am totdeauna si Divella si Barilla, de alea artizanale, apoi Agnesi si chiar marca Carrefour "calamarata" alea pe care le folosesc la pastele cu acelasi nume, am si de Gragnano.

Deci nu folosesc doar o marca anume.

"Barilla" sunt foarte publicizate, etc, dar sunt marci care mie imi plac mai mult de exemplu.

 

any, le fac şi pe alea la rece cum spui tu şi îmi plac chiar mai mult decît în tigaie

 

altă combinaţie la rece, spanac baby, proschiutto cotto, roşii cherry, boconcini şi usturoi. îmi făcuşi poftă de paste :hungry:

 

Spanacul crud, asa-i? Faine, de incercat si astea :thumleft: .

De-acuma e tarziu pentru paste, fa-ti maine :P !

la Dex e inca devreme! am coborat si eu si am mancat la 1 noaptea ... cine ma pune sa bantui pe aici...

pai sa ne apucam de paste la rece, daca propuneti asa ... nu sunteti buni sa duceti retetele, va rog, si la topicul cu pricina, cand ma apuc de treaba sa stiu de unde le iau?

suna prea bine si aia cu spanac :thumleft:

am niste rosii uscate! nu stiu ce sa fac cu ele ? hai ca mut discutia la han :rolleyes:

 

Barilla artizanale ? sau e cu virgula?

la Dex e inca devreme! am coborat si eu si am mancat la 1 noaptea ... cine ma pune sa bantui pe aici...

pai sa ne apucam de paste la rece, daca propuneti asa ... nu sunteti buni sa duceti retetele, va rog, si la topicul cu pricina, cand ma apuc de treaba sa stiu de unde le iau?

suna prea bine si aia cu spanac :thumleft:

am niste rosii uscate! nu stiu ce sa fac cu ele ? hai ca mut discutia la han :rolleyes:

 

Barilla artizanale ? sau e cu virgula?

 

cu virgula

  • Author

"Barilla" sunt foarte publicizate, etc, dar sunt marci care mie imi plac mai mult de exemplu.

idem

ba as mai adauga ca sunt alte marci care sunt mult mai bune

eu barilla nu le cumpar deloc

  • Author

aveam o vinata ofilita si citiva topianmbur asa ca i-am taiat marunt de tot si cu un pic de praz i-am lasat sa fiarba incet de tot adaugind apa, am topit o cutie de philadelphia si am apasat cu lingura ca sa devina totul o crema

post-4-13278601741843_thumb.jpg

aveam o vinata ofilita si citiva topianmbur asa ca i-am taiat marunt de tot si cu un pic de praz i-am lasat sa fiarba incet de tot adaugind apa, am topit o cutie de philadelphia si am apasat cu lingura ca sa devina totul o crema

 

 

Eu nu prea am inteles ce e topinamburul... am vazut, o radacina. Am incercat sa-i simt mirosul, dar nu-l avea... Deci Adriana, ce gust are topinamburul? :occasion14:

Spaghetti fierte puse intr-un castron cu bucatele de unt, piper, coaja razuita de lamaie (biologica).

Amestecat, pus in farfurii si pe deasupra putina lamaia razuita.

 

post-13-13282777490203_thumb.jpg

any, ce mi-ar placea sa fiu in grija ta (sotul sau copila :violent6:) !!! toata ziua numai paste as manca, de toate felurile https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif

any, ce mi-ar placea sa fiu in grija ta (sotul sau copila :lol:) !!! toata ziua numai paste as manca, de toate felurile https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif

 

Cand veneau ai mei la inceput aici la noi, gateam si paste si ciorbe, ca tata in special nu putea sta fara ciorbe.

Ei nu-ti zic ca ultima data n-a cerut ciorba nici macar o data. Nu i-a trebuit. A mancat numai paste o luna jumate.

Mama imi zice la telefon ca face des paste. De toate felurile si cu ce are. Tot i-am dat eu retete.

 

Azi n-aveam nimic in plan. Paste albe :unsure: .

Cu lamaia devine altceva. Si-apoi e placut tare gustul care-ti ramane-n gura.

 

Boni, n-am mancat o ciorba din vara, chiar mi-e pofta si o sa fac curand.

Si vreau sa fac odata ciorba de burta. N-am facut niciodata.

Boni :violent6: !

Eu am fost iar la prietena mea si am primit de la ea 1 kg de busiate proaspete.

Alea rosii sunt cu peperoncino, alea verzi cu busuioc.

 

Azi cu ragu, asta aveam, data viitoare fac un pesto.

 

post-13-13284561487331_thumb.jpg

 

post-13-13284561623244_thumb.jpg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.