stella

Mishaaaaaaaaaa , cati ati fost mama la atatea torturi????

Craciun fericit si 2010 fara criza :financiara, conjugala, de ficat si altele, sanatate , noroc si voie buna tuturor. Anul asta ca niciodata, n-am apucat sa scriu felicitari, nici macar virtuale, asa ca va urez tuturor pe aceasta cale ce e mai bun, si ce va doriti.

Lamulti ani Gloxi

Aseara : somon irlandez afumat , foagra terina adus de un invitat, salata biof, sarmalute in foi de vita, platou de branzeturi, si pavlova meringue rulade a lui Nico ( foarte apreciata) servita cu fructe de padure. plus diverse acadele(trufe , alea alea) beut champein ( la mosafiri) eu doar rosu -Gigondas .dupa cafele, limoncello iar azi la pranz meniu totally traditional :salata biof, Kiftie/Rashituri de porc, sarmals de porc cu afumatura si mamaligutza, zupa ( cine vrea) desert light bezele, iaurt si fructe de padure . acadele, si cafele. cine vrea si mai poate branzeturi

Pui mata 1-2 cepe taiate cum vrei aka solzisori,mierea,berea si stafidele. sare piper etc. un clocot mare si apoi foc mic. pardon, dar am bucatarit ca vin deja musafirii nici felicitari nu ma avut timp sa scriu, va doresc la toti Craciun fericit

Cristina, am facut si eu dupa reteta unei doamne, dar era un pachet de unt, un pahar de zahar pudra se freaca bine ( eu am pus totul in mixer) apoi se adauga 200 gr d nuci macinate, si 350 gr faina. am luat cate putin aluat ( e sfaramicios) am intins usor foaie, si am taiat semilune cu paharul. le-am copt la cca 180° cam 12min. apoi le-am tavalit prin zahar pudra. pentru diseara , ca nu amk cozonacit,am facut Pavlova meringue rulada a lui Nico. o voi servi cu un amestec de fructe de padure alaturi.

Pardon.eu am facut cu bere blonda.

minunati, Irina.Brava

Foxy , bine ca ati ajuns fara prea multe peripetii, cu toate ca oglinda-n tir e de ajuns pentru adrenalina. Craciun fericit si numai bine

Craciun fericit tuturor, cu liniste in case, in suflete, pace in lume , sanatate, noroc, bucurie si belsug . Restul este optional, fiecare adauga ce vrea. Huvi sa ai o nastere cat mai usoara si BB sanatos, creca o sa ne dai vestea ca a venit in ajun de Craciun %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" />

Sau cu bere , miere si stafide. sau simple doar la cuptor. sau cu portocala /mango cu dedicatie lui Eujenie draga mea.

Dana, ferice de copii si famila ta, basca prietenii . Felicitari cum arata.

Zoazo, ia mama ce vrei. eu una nu-s deloc cu acadelele. le fac sa le dau la pretini:) inca nu stiu ce desert sa fac maine seara. am niste prieteni dragi care vin din irlanda, si altii de prin satu' meu. vom fi 7 maine seara si 9 in 25.ma bateaun gand sa fac cozonac, dar cred ca-l abandonez pe gandul asta

Fain Cassia impodobirea. Lamine fiimea a zis ca safacem pass anul asta. asa ca o sa aduc de prin garaj , un amarat mic din plastic, si o sa-l pun intr-un colt

Am fost invitata de curand la un cuplu de prieteni, el roman, ea frantzuzoaica. ea a facut terina si cu fructe uscate gen smochine etc. afara de mine si de "le mari" restul convivilor erau frantzuji. fiind ei prieteni buni si apropiati, stiau ca nu ma dau in vant dupa foie gras, asa ca am sarit, dar partea amuzanta e ca sotul roman, care pusese o sticla de sauterne la frigo, ( unde era si una de tamaioasa) , le-a servit din greseala frantzujilor tamaioasa.partea amuzanta a fost ca multora li s-a parut ca merge mult mai bine, fiind mai putin licorasa decat sauterne-ul. Adriana, aici gasesti peste tot, chiar si in supermarket, ficat pentru foie gras.

se face "in carozza" data prin ou si pemet intre doua felii de paine, si prajita. insalata caprese cu rosii, busuioc si ulei, cum ai zis.

Arata sublim. singura chestie, e ca nu am salau. :?

O reteta foarte dulce si consistenta . buna cand sunt multi musafiri. Biscuit : 250 gr unt sarat ,250 gr faina, 125 gr maizena /amidon, 125 gr zahar pudra. Se mixeaza toate ingredientele, si apoi se taseaza cu mana in tava. se inteapa cu furculitza. se da la cuptor la 180° ( cuptor deja cald) pentru cca 15 min , in fnctie de cuptorul fiecaruia. trebuie sa fie usor rumenit, dar sa fie suprafata alba, pe cat posibil. in timp ce biscuitul e la cuptor , se prepara caramelul caramel : 250 gr unt sarat,180 gr zahar tos, 4linguri de golden syrup ,o cutie de lapte condensat dulce de 400 gr. se pun toate ingredientele intr-o cratita, pe foc mai mare la inceput si apoi mai domol. este gata cand isi schimba culoarea, bolboroseshte , si cand trageti o linie cu lingura pe mijloc, se vede putin urma.. se scoate biscuitul din cuptor , , se toarna caramelul fierbinte peste biscuit, se lasa sa seraceasca, si in final se face din 300 gr ciocolata neagra, un pic de unt si optional cescutza de cafea , o glazura, care se toarna peste caramelul racit si intarit. se lasa sa se raceasca si sa se inchege glazura. se taie cubuletze, patrate sau ce forma doriti. eu nu am sectiune din pacate, caci tava a fost dusa la o agapa

Iaca si un modest obol din partea mea. ale mele is mai peizane,fara dichis.

Iata Kiken si megaislerele mele :roll:

Laura, pozele nu-s grozave, contrar fursecurilor tale

iaca-ta si decor pe o prajitura de cioco, glazurata...

Bravo.arata super terina ta. pacat ca am gusturi proletare, si nu-mi place foie gras si nici champagne. dar compensez cu somon afumat si icre de manciuria:) e mai putin de munca.

Gata doamna. le-am pus in forme. aveam chiar si 2 lamai

Interesant .vorba lui Boni, am limoncello, am gelatina, zahar este,lamai sper ca am:)